Specificaties

Walserina

Walserina is het Italiaanse antwoord op de Franse klassieker Raclette. Met het formaat van ca. 8kg, de rijping van 90 dagen en met een gewassen korst maakt de Walserina zich de ideale kaas voor (Italiaanse) kaasfondue.

Artikel nummer
101541
Herkomst:
 Italie
Streek:
Piemonte
Leverancier:
Castagna
Melksoort:
Koemelk
Melktype:
Rauwe melk
Vetpercentage:
28.00%
Gewicht:
8,00
Aantal per eenheid:
1