Specificaties

Sottobosco

Sottobosco is niet alleen een cadeautje om te zien, het is ook absoluut een bijzondere kaas. Sottobosco wordt gemaakt volgens hetzelfde recept als Taleggio, alleen rijpt deze in een traditionele witte wijn. Met de typische gewassen korst en het romige zuivel heeft de Sottobosco een intense en sterke smaak.

Artikel nummer
101483
Herkomst:
 Italie
Streek:
Lombardije
Leverancier:
Castagna
Melksoort:
Koemelk
Melktype:
Gepasteuriseerde melk
Vetpercentage:
24.50%
Gewicht:
0,400
Aantal per eenheid:
4