Specificaties

Sigarot Caprino al Naturale

Sommigen zeggen dat het een knipoog is naar de Franse kaasmakers, anderen vinden het een oer Italiaans product. Wie zal het zeggen? In ieder geval is de Sigorot een fantasiche smakende verse geitenkaas. Dit de natutel variant waarvan de wrongel heeft uitgelekt in een traditioneel kaasdoek met een fijne structuur. Dat geeft een prachtige rauwemelkse geitenkaas uit de regio Langa met een zeer mooie natuurlijk korst. De rijping duurt slechts 10 dagen.

Artikel nummer
101502
Herkomst:
 Italie
Streek:
Piemonte
Leverancier:
Castagna
Melksoort:
Geitenmelk
Melktype:
Gepasteuriseerde melk
Gewicht:
0,180
Aantal per eenheid:
4