Specificaties

Caprino Il Bicchierino

Het ivoorwitte zuivel van deze geitenkaas is gelijkmatig en voelt zacht in de mond. De smaak is romige en delicaat met hinten van geitenmelk. De Bicchierino is een verse kaas en heeft een korte tijd van 4 dagen gerijpt. Wellicht is het een beetje te plaatsen als een soort Franse verse "Crottin Frais" maar dan met een Italiaans sausje!

Artikel nummer
101504
Herkomst:
 Italie
Streek:
Piemonte
Leverancier:
Castagna
Melksoort:
Geitenmelk
Melktype:
Gepasteuriseerde melk
Vetpercentage:
15.00%
Gewicht:
0,090
Aantal per eenheid:
8