Specificaties

Bocconcini di Langa

De basis voor de Bocconcini di Langa is geitenmelk. Deze wordt gemixt met room van koemelk en met rijpingsculturen. Na 10 dagen rijping in de regio Asti ontstaat er een leuk kaasje met een uitgesproken smaak. Tegelijkertijd zijn er ook zoete tonen te ontdekken, de smaak komt goed tot zijn recht bij als het kaasje op kamertemperatuur geserveerd wordt. Ook lekker is om het te omwikkelen met spek en dan in de koekenpan te verwarmen.

Artikel nummer
101498
Herkomst:
 Italie
Streek:
Piemonte
Leverancier:
Castagna
Melksoort:
Diverse soorten
Melktype:
Gepasteuriseerde melk
Vetpercentage:
29.00%
Gewicht:
0,100
Allergene:
Melkeiwit
Allergene:
Lactose
Aantal per eenheid:
6