Specificaties

Triangle de Bique

De naam zegt al heel veel over de kaas: "Triangle" betekent "driehoek" en "Bique" is dialect in de Rhône-Alpes voor "geit". Op Kaasmakerij Fontenille maakt men deze kaas die net als een pyramide op zijn zijkant moet worden gepresenteerd. Onder de korst onthult zich een zeer zacht en soepel zuivel. De smaak is fris en licht citroen.

Artikel nummer
600496
Herkomst:
 Frankrijk
Streek:
Rhones Alpes
Leverancier:
Beillevaire
Melksoort:
Geitenmelk
Melktype:
Rauwe melk
Vetpercentage:
26.80%
Gewicht:
0,150
Aantal per eenheid:
6