Specificaties

Ecir d'Aubrac

Van Aubrac, in Aveyron, is een regio die meestal bekend staat om zijn schapenkazen. De Ecir wordt gemaakt van koemelk. Het gevarieerde flora in het landschap geeft de melk van elk grazend beest een diepe en rijke smaak. Deze boerderij gemaakte kaas (fermier) heeft een vers en delicaat uiterlijk. De textuur is romig. Een erg leuke en uitzonderlijke kaas die een geweldig alternatief voor een Saint Félicien kan zijn.

Artikel nummer
600580
Herkomst:
 Frankrijk
Streek:
Midi Pyreneeën
Leverancier:
Beillevaire
Melksoort:
Koemelk
Melktype:
Rauwe melk
Vetpercentage:
21.00%
Gewicht:
0,170
Aantal per eenheid:
6